(资料图)
1.
200克牛肉切片
2.
撒上5克白糖，1勺料酒，1勺蚝油，1勺生抽
3.
拌匀后，腌制十分钟即可
4.
热锅下20ml黄油，融化后，开小火，依次放入200克肉片，一片一片的下，然后一面熟了就翻另一面，两面煎熟即可
5.
最后出锅撒上3克黑胡椒碎，特别香
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